mASTERCLASs bURGERS & tOSTI'S

Een workshop met de complete focus op het bereiden van verschillende soorten burgers & tosti's! Bij deze speciale editie van de Masterclass zal onze topchef Peter u leren om heerlijke burgers te maken van begin tot eind. Vlees, vis en vegetarisch, alles komt aan bod tijdens deze workshop. We maken gebruik van meerdere bereidingsmethodes. Klinkt dit als iets voor jou? Dan zien we je graag bij de workshop!

Webversion-Burgers - Inspiration Today 2021M03 - Big Green Egg (3) TIFFklein.jpg

Wat ga je doen?

Tijdens deze uitgebreide Masterclass gaan we in groepen werken om samen allerlei verschillende burgers & tosti's te maken. We gaan aan de slag met het bereiden van verschillende soorten sauzen, het gebruik van verschillend brood en het maken van onze eigen burgers. De burgers en tosti's zijn allemaal verschillend. We maken vegetarische opties, maar natuurlijk ook met vlees, vis en kip.

Deze bomvolle middag ga je aan de slag op meerdere Big Green Eggs. We hebben er hier 32 van staan onder onze overkapping, dus zeker geen gebrek aan werkruimte!
 Tijdens deze Masterclass gebruiken we meerdere methoden om onze ingrediënten te bereiden. Bijvoorbeeld:

  • Direct grillen op de Plancha

  • Direct grillen op het gietijzeren rooster

  • Indirect bereiden met het RvS rooster

  • Indirect garen op de Baking Stone

Deze uitgebreide workshop is echt een gave en unieke ervaring waar we jullie graag veel willen leren over de mogelijkheden van het bereiden van Burgers en tosti's op de Big Green Egg! Aangezien we tijdens deze workshop veel kennis willen delen over verschillende bereidingen is het belangrijk dat je de basisbeginselen van de Big Green Egg onder controle hebt. Denk hierbij aan temperatuurbeheersing, de Big Green Egg aansteken en het gebruik van een aantal basis accessoires. 

Kom met een lege maag, want alles moet natuurlijk geproefd worden en dat zal niet makkelijk worden!

Overige informatie

  • De workshop duurt zo lang als dat we nodig hebben! Aangezien er veel aan bod komt, en het een speciale editie is denken we misschien niet genoeg te hebben aan de normale tijd van 4 uur. Maar dat maakt niet uit, we gaan door tot we alles behandeld hebben!

  • 5 Drankjes inbegrepen

  • Tijdens het boeken kunt u allergieën etc. doorgeven

  • Capaciteit: 20 personen 

  • Prijs: €125,- p.p.

  • Deze workshop is een speciale editie! Dit betekent dat hij maar ÉÉN keer gegeven gaat worden!

Boeken:

  • Selecteer het aantal personen en druk op Masterclass Burgers & Tosti's

  • Ga naar 24 September en klik hier op.

  • Vul je gegevens in en betaal via Mollie (iDeal)

Sfeer impressie

Logo_Arcadia_bgegreen.png

Landgoed Arcadia

Steenbergen

BGE-Logo_RGB_new_DEF.png

Brasserie & Big Green Egg workshops