top of page
mASTERCLASs
groen op kolen
Meer en meer worden wij bewuster van het feit dat het beter is voor het milieu om minder vlees te consumeren maar vaak weten we niet goed hoe we dit moeten vertalen naar de barbecue. In deze Masterclass nemen Jeroen Hazebroek en Peter Bootsma je mee in de Plant Based wereld en dat allemaal op de groene Big Green Egg. Hoe groen kan je het hebben? Er zijn genoeg leuke en lekkere groene recepten die je kunt bereiden op de Big Green Egg!
.jpg)
Wat ga je doen?
Op deze dagen gaan we diverse recepten en bereidingen maken op de Big Green Egg op een groene manier. Aan het eind van de dag ga je naar huis met meer dan genoeg inspiratie om later je gasten thuis te verrassen met groene recepten!
Tijdens deze Masterclass gaan we uiteraard gerechtjes maken met verschillende technieken. De volgende bereidingen en technieken zullen aan bod komen:
-
Poffen
-
Grillen
-
Stoven
-
Indirecte bereiding
-
Wokken
-
Grillen met gietijzeren rooster
-
Gebruik van de Tandoor set
-
Gebruik van het Spit
-
Grillen op de Cast Iron Plancha
-
En nog veel meer..
Deze Masterclass is groen maar niet per se veganistisch. Dit komt uiteraard wel aan bod dus ook hier kunt u genoeg inspiratie over opdoen!
Overige informatie
-
De workshop duurt zo lang als dat we nodig hebben! Aangezien er veel aan bod komt, en het een speciale editie is denken we misschien niet genoeg te hebben aan de normale tijd van 4 uur. Maar dat maakt niet uit, we gaan door tot we alles behandeld hebben!
-
5 Drankjes inbegrepen
-
Tijdens het boeken kunt u allergieën etc. doorgeven
-
Capaciteit: 20 personen
-
Prijs: €150,- p.p.
-
Deze workshop is een speciale editie! Dit betekent dat hij maar ÉÉN weekend gegeven gaat worden!
Boeken:
-
Selecteer het aantal personen en druk op Masterclass Groen op Kolen
-
Ga naar 30 September (eventueel 1 Oktober afhankelijk van de vraag) en klik hier op.
-
Vul je gegevens in en betaal via Mollie (iDeal)
Sfeer impressie
bottom of page