Brasserie Arcadia
Laat je verrassen door onze ervaren koks onder het genot van een heerlijk drankje op ons terras. Denk je dat je het zelf beter kan? Kijk dan eens naar onze Big Green Egg picknicks. Wij verzorgen de ingrediënten en de Big Green Egg en jullie steken 'm op een prachtig plekje op ons landgoed aan









The Official Big Green Egg Workshops

Onze professionele chefs staan voor je klaar. Ontdek wat jouw Egg te bieden heeft.


Of je nu ervaren bent of een groentje, je leert altijd wat nieuws
Populaire workshops:
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Elke expert was ooit een beginner.
In deze workshop leren we je de kneepjes van het vak met gerechten waar je je vingers bij aflikt.
Basis Workshop
Leer alle basistechnieken die je moet kennen voor de Big Green Egg
€ 99,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
In deze Workshop ligt de focus op een van de meest veelzijdige accessoires van Big Green Egg; de EGGspander
Leer om met de EGGspander om complete gerechten klaar te maken op verschillende hoogtes op de EGGspander!
EGGspander Workshop
Leer het maximale uit je Big Green Egg te halen met de EGGspander
€ 115,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Houdt u van varken? Dan is dit de workshop voor u!
Alle stukken van het varken komen aan bod. Van kop tot staart van het varken, we gaan alles gebruiken om heerlijke gerechten te bereiden op de Big Green Egg.
Tot snel!
Masterclass Varken
Het varken van kop tot staart bereiden op de Big Green Egg!
€ 150,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Houdt u van Aziatisch en dan specifiek Indisch? Dan is deze Masterclass perfect voor u! Tijdens de workshop maken we verschillende soorten Indische gerechtjes en geven we veel uitleg over het het belang van de kruiden in de Indische keuken.
Tot snel!
Masterclass Indisch
Leer om heerlijke Indische gerechten klaar te maken op de Big Green Egg!
€ 150,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Een workshop speciaal voor alleen maar vrouwen! Dat moet wel gezellig worden.
Lijkt het jou ook leuk om samen met je vriendinnen meer te leren over de technieken van de Big Green Egg van onze vrouwelijke freestyle BBQ'er Jeanette? Schrijf je dan snel in!
Masterclass Ladies Only
Leer gezellig met je vriendinnen meer over de technieken van de
Big Green Egg!
€ 125,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Elke expert was ooit een beginner.
In deze workshop leren we je de kneepjes van het vak met gerechten waar je je vingers bij aflikt.
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Deze workshop is voor jou als je al weet hoe de Big Green Egg werkt, en wanneer je klaar bent om de volgende stap te nemen!
In deze workshop maken we gebruik van een aantal accessoires om heerlijke gerechten te maken!

Elke expert was ooit een beginner.
In deze workshop leren we je de kneepjes van het vak met gerechten waar je je vingers bij aflikt.
Weet jij al goed hoe je met je Big Green Egg overweg moet, en wil je de volgende stap zetten om nog meer bijzondere gerechten klaar te maken?
Volg dan deze workshop, waar we met het maken van overheerlijke gerechten je gaan helpen om deze volgende stap te zetten!
Masterclass
Breng je Big Green Egg skills naar het volgende niveau toe
€ 115,-
Elke expert was ooit een beginner.
In deze workshop leren we je de kneepjes van het vak met gerechten waar je je vingers bij aflikt.
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Houdt u van wild? Dan is dit de workshop voor u!
Het hele proces van het koken met wild op de Big Green Egg komt aan bod. Van het ontleden van het vlees tot en met de lekkerste gerechten bereiden samen met het wild uiteraard!
Tot snel!
Masterclass Wild
Leer wild klaar te maken en te bereiden op de Big Green Egg
€ 150,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
.png)
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Houdt u van streetfood van alle hoeken in de wereld? Dan is dit de workshop voor u! Tijdens de workshops maken we 12 verschillende gerechtjes met allerlei verschillende ingrediënten.
Wilt u er bij zijn? Boek dan snel! Deze workshop wordt maar één weekend gegeven!
Masterclass Streetfood
Diverse streetfood gerechten van overal op de wereld!
€ 150,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
.jpg)
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Ben jij een fan van vis, schaal en schelpdieren? Dan is deze speciale editie van de Masterclass perfect voor jou!
Tijdens deze Masterclass gaan we veel soorten vis, schaal en schelpdieren bereiden met gebruik van veel verschillende technieken op de Big Green Egg.
Masterclass Vis
Ben jij een fan van vis, schaal en schelpdieren? Dan is deze Masterclass perfect voor jou!
€ 150,-
May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.

May 28
A night to remember. Fresh cheesecake, figs, and pinot noir.
Ook je Big Green Egg heeft af en toe een beetje zorg en liefde nodig om goed te kunnen blijven presenteren. Als je hem of haar goed behandelt zal je nog veel langer plezier hebben van dit mooie apparaat!
Leer tijdens deze workshop hoe onze specialisten hun Big Green Eggs tot in perfecte staat onderhouden!
Masterclass Onderhoud
Leer hoe jij je Big Green Egg tot in perfecte staat kan onderhouden!